Preparando sua receita com carinho… 💗
Coxinha de Frango Caseira Estilo Masterchef
Prepare-se para fazer a melhor coxinha de frango caseira que vai conquistar o paladar de todos, como se você estivesse em um reality show de culinária!
Ingredientes
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de caldo de galinha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o frango desfiado e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Tempere com sal, pimenta e salsinha. Reserve.
Em outra panela, misture o caldo de galinha e o leite. Quando ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez.
Mexa até a massa desgrudar do fundo da panela. Transfira para uma superfície e deixe esfriar.
Com a massa fria, abra pequenas porções na palma da mão, coloque um pouco do recheio e modele em forma de coxinha.
Passe no ovo batido e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva.
Utensílios
- Panela grande
- Colher de pau
- Faca
- Tigela
- Prato para empanar
Dicas do Chef
Em caso de problema
Variações da Receita
Alternativas Saudáveis
Sugestões de Apresentação
Informações Nutricionais
Dietas Compatíveis
Ideias de Decoração
Conservação
Ideias com as Sobras
Erros a Evitar
Perguntas Frequentes
Sim, você pode usar carne moída, frango, ou até mesmo legumes para um recheio vegetariano.
Sim, você pode assar as coxinhas a 200 graus Celsius por cerca de 20-25 minutos até que fiquem douradas.
Coxinhas ficam ótimas com molho de pimenta, maionese e uma salada leve.
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Sim, você pode preparar a massa um dia antes e mantê-la refrigerada.