Preparando sua receita com carinho… 💗
Feijoada Fácil na Panela em 1 Hora
Se você achou que a feijoada era um prato complicado de fazer, prepare-se para se surpreender com esta versão fácil que você pode preparar em apenas 1 hora na panela!
Ingredientes
- 300g de feijão preto
- 200g de carne seca
- 150g de linguiça calabresa
- 150g de paio
- 100g de bacon
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- salsa picada para decorar
- 10 xícaras de água
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, coloque o feijão preto e a água. Cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
Enquanto o feijão cozinha, corte a carne seca, a linguiça calabresa, o paio e o bacon em pedaços.
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
Adicione as carnes à panela de pressão junto com as folhas de louro, sal e pimenta do reino.
Cozinhe por mais 20 a 25 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo e deixe escapar a pressão naturalmente.
Sirva a feijoada quente, decorada com salsa picada.
Utensílios
- Panela de pressão
- Frigideira
- Colher de pau
- Faca
- Tábua de corte
Dicas do Chef
Em caso de problema
Variações da Receita
Alternativas Saudáveis
Sugestões de Apresentação
Informações Nutricionais
Dietas Compatíveis
Ideias de Decoração
Conservação
Ideias com as Sobras
Erros a Evitar
Perguntas Frequentes
Sim, você pode experimentar com feijão mulatinho ou feijão branco.
Substitua as carnes gordas por opções magras e adicione mais legumes.
Sim, basta ajustar o tempo e o modo de cozimento apropriados.
Claro, se preferir uma versão mais saudável, basta omitir ou substituir por um bacon vegano.
Feijoada é tradicionalmente servida quente, mas você pode apreciá-la fria se preferir.