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Frango Teriyaki Irresistível com Legumes e Arroz

Frango Teriyaki Irresistível com Legumes e Arroz
30min Tempo total
4 pessoas Porções
Fácil Dificuldade
Moderado Custo
400 kcal Calorias

Prepare-se para uma explosão de sabores com esta deliciosa receita de frango teriyaki com vegetais coloridos e arroz!

Ingredientes

4
  • 500g de peito de frango em cubos
  • 1/4 de xícara de molho teriyaki
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 1 cenoura fatiada
  • 1 xícara de brócolis
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • Cebolinha picada para guarnição
  • Gergelim para polvilhar

Modo de Preparo

1

Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

2

Adicione o frango e cozinhe até dourar, cerca de 5-7 minutos.

3

Incorpore os pimentões, a cenoura e os brócolis, cozinhando por mais 5 minutos.

4

Adicione o molho teriyaki e misture bem, deixando cozinhar por mais 3 minutos.

5

Sirva o frango teriyaki sobre uma cama de arroz cozido.

6

Finalize com cebolinha picada e gergelim para guarnição.

Utensílios

  • Frigideira grande
  • Colher de pau
  • Faca e tábua de cortar
  • Recipiente para servir

Dicas do Chef

Para um prato mais picante, adicione pimenta vermelha ao gosto.
Use vegetais da sua escolha para personalizar a receita.

Em caso de problema

Se o molho estiver muito doce, adicione um toque de suco de limão para equilibrar.
Se o frango não dourar, certifique-se de que a frigideira esteja bem quente.

Variações da Receita

Substitua os legumes por outros disponíveis na estação.
Adicione abacaxi para um toque tropical.

Alternativas Saudáveis

Substitua o arroz branco por arroz integral para uma opção mais saudável.
Experimente tofu no lugar do frango para uma versão vegana.

Sugestões de Apresentação

Sirva com fatias de limão para um toque refrescante.
Acompanhe com uma salada de algas para complementar os sabores.

Informações Nutricionais

400
Calorias
30g
Proteínas
50g
Carboidratos
10g
Gorduras
5g
Fibras
8g
Açúcares
600mg
Sódio
70mg
Colesterol

Dietas Compatíveis

Sem glúten
Rico em proteínas

Ideias de Decoração

Salsa picada
Fatias de limão

Conservação

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Reaqueça no micro-ondas ou na frigideira em fogo baixo.

Ideias com as Sobras

Transforme o frango teriyaki em um wrap com alface e legumes.
Misture com massa para um prato novo e saboroso.

Erros a Evitar

Não cozinhar o frango o suficiente pode resultar em textura fibrosa.
Adicione o molho teriyaki apenas quando os vegetais estiverem levemente crocantes.

Perguntas Frequentes

Posso usar frango congelado para essa receita?

É melhor descongelar o frango antes de cozinhar para garantir um cozimento uniforme.

O que posso usar no lugar do molho teriyaki?

Você pode usar molho de soja com mel ou um molho à base de shoyu.

Quais vegetais ficam bem nessa receita?

Brócolis, cenoura e pimentões são os melhores, mas você pode experimentar outros como abobrinha e ervilhas.

Essa receita pode ser feita em um wok?

Sim, um wok é perfeito para preparar esta receita, pois permite um cozimento rápido e uniforme.

Posso fazer a receita com antecedência?

Sim, você pode preparar e armazenar na geladeira, reaquecer antes de servir.

Avaliações

Juliana Santos
Mar 19, 2026
Uma receita deliciosa e prática! A família amou!
Carlos Almeida
Mar 29, 2026
Muito fácil de fazer, mas eu adicionaria mais vegetais da próxima vez.
Ana Pereira
Mar 23, 2026
Com certeza vou repetir! O sabor é fantástico.
Ricardo Lima
Apr 3, 2026
A receita é boa, mas o molho estava um pouco doce para meu gosto.
Patrícia Costa
Mar 21, 2026
Ótima opção para o jantar! Fiz com arroz integral.
Fernando Oliveira
Mar 19, 2026
Prática e rápida, perfeita para a semana!
Sofia Martins
Mar 21, 2026
Amei essa receita! Adicionei abacaxi e ficou maravilhosa.
Roberta Dias
Mar 15, 2026
Deliciosa! E fácil de adaptar com legumes da estação.
Gustavo Rocha
Apr 4, 2026
Sabor bom, mas achei que o frango não dourou como eu esperava.
Flávia Nascimento
Mar 26, 2026
Praticidade e sabor na mesma receita! Recomendo muito.
Lucas Moreira
Apr 8, 2026
Receita rápida e gostosa, exatamente o que eu procurava.
Camila Ferreira
Mar 24, 2026
Fazia tempo que não fazia uma receita tão saborosa em tão pouco tempo!
Marcos Carvalho
Mar 18, 2026
Muito bom! O teriyaki realmente traz um sabor incrível.
Monique Andrade
Mar 21, 2026
Ótima para um dia corrido! Adicionei pimentão verde e ficou ótimo.
Lúcio Araújo
Mar 15, 2026
Gostei bastante, mas poderia ter mais molho teriyaki na próxima vez.
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