Preparando sua receita com carinho… 💗

Granita de Limão e Hortelã Fresca

4.8/5
21 avaliações
Granita de Limão e Hortelã Fresca
Granita de Limão e Hortelã Fresca
Granita de Limão e Hortelã Fresca
Granita de Limão e Hortelã Fresca
Granita de Limão e Hortelã Fresca
Granita de Limão e Hortelã Fresca
15min Tempo total
4 pessoas Porções
Fácil Dificuldade
Econômico Custo
100 kcal Calorias

Prepare-se para se refrescar com a deliciosa Granita de Limão e Hortelã, uma sobremesa gelada perfeita para os dias quentes!

Ingredientes

4
  • 2 limões
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de água
  • 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1

Expressar o suco dos limões em uma tigela média.

2

Em uma panela, misturar a água, o açúcar e uma pitada de sal. Levar ao fogo médio até o açúcar dissolver.

3

Adicionar o suco de limão e as folhas de hortelã à mistura de água e açúcar.

4

Misturar bem e deixar esfriar por aproximadamente 10 minutos.

5

Colocar a mistura na geladeira por 1 hora.

6

Usar um garfo para raspar a mistura a cada 30 minutos até que a granita esteja fofa e congelada.

7

Servir em taças decoradas com folhas de hortelã.

Utensílios

  • Panela
  • Tigela
  • Garfo
  • Ralador ou triturador de gelo (opcional)
  • Taças para servir

Dicas do Chef

Use limões frescos para um melhor sabor.
Experimente adicionar um pouco de água com gás na hora de servir para um toque especial.

Em caso de problema

Se a granita ficar muito dura, deixar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.
Garantir que o açúcar esteja bem dissolvido antes de resfriar a mistura.

Variações da Receita

Adicionar um pouco de gengibre ralado para um toque picante.
Usar outros cítricos como laranja ou limão tahiti.

Alternativas Saudáveis

Substituir o açúcar por açúcar de coco ou adoçante natural.
Adicionar mais hortelã para aumentar o frescor.

Sugestões de Apresentação

Servir com frutas frescas ao lado.
Acompanhar de uma porção de iogurte natural.

Informações Nutricionais

100
Calorias
25g
Carboidratos
20g
Açúcares
5mg
Sódio

Dietas Compatíveis

Vegetariano

Ideias de Decoração

Folhas de hortelã fresca.
Raspa de limão.

Conservação

Armazenar a granita em um recipiente coberto no congelador por até uma semana.
Raspar a granita novamente antes de servir se estiver muito compacta.

Ideias com as Sobras

Usar a granita restante como topping para sorvetes ou gelados.
Incluir em smoothies para um toque refrescante.

Erros a Evitar

Deixar a granita congelar por muito tempo sem raspar.
Usar água quente ao invés de fria para misturar os ingredientes.

Perguntas Frequentes

Posso usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, você pode usar adoçante no lugar do açúcar, ajustando a quantidade conforme as instruções do produto.

Essa receita pode ser feita com outras frutas?

Sim, é possível trocar o limão por laranja ou maracujá para novas variações de sabor.

Quanto tempo a granita leva para congelar?

Ela leva cerca de 3 a 4 horas no congelador, raspando a cada 30 minutos.

Como saber se a granita está pronta?

Ela deve estar fofa e com uma textura semelhante a flocos de neve.

Posso adicionar álcool à granita?

Sim, uma dose de vodka ou gin pode ser adicionada para um toque adulto.

Avaliações

Mariana Silva
Aug 5, 2026
Refrescante e fácil de fazer! Adicionei um pouco de gengibre e ficou incrível.
Carlos Oliveira
Aug 18, 2026
A granita ficou bem saborosa, mas tive dificuldade em raspar no congelador.
Fernanda Lima
Aug 22, 2026
A combinação de limão e hortelã é perfeita! Uma excelente opção para os dias quentes.
Lucas Santos
Aug 19, 2026
Gostei muito! A próxima vez, quero experimentar com laranja.
Amanda Costa
Aug 23, 2026
Achei que a mistura ficou um pouco doce demais, talvez use menos açúcar na próxima.
João Pereira
Aug 17, 2026
Muito bom! Uma opção saudável e leve para a sobremesa.
Tatiane Martins
Aug 9, 2026
Fiz para um churrasco e todos amaram! Simples e deliciosa.
Ricardo Mendes
Aug 25, 2026
Fácil de preparar, perfeita para o verão.
Julia Rocha
Aug 8, 2026
Adorei! Assim que chegou o calor, já fiz várias vezes.
Pedro Alves
Aug 21, 2026
Simplesmente refrescante! A combinação de sabores é maravilhosa.
Gabriela Lima
Aug 13, 2026
Tava pensando em algo leve e encontrei essa receita. Aprovada!
Felipe Gomes
Aug 21, 2026
Achei boa, mas um pouco sem graça. Preciso de mais sabor.
Isabela Soares
Aug 6, 2026
Perfeita para os dias de calor, minha família adorou!
Thiago Ferreira
Aug 12, 2026
Receita fácil e deliciosa, recomendo para todos.
Renata Pacheco
Aug 22, 2026
Uma delícia! Serve bem como sobremesa leve.
Diogo Ribeiro
Aug 7, 2026
Amei a granita, mas da próxima vou experimentar com menos açúcar.
Bruna Santos
Aug 21, 2026
Exatamente o que eu precisava para refrescar no calor!
Victor Hugo
Aug 5, 2026
Gostei bastante, ótima receita para compartilhar com amigos.
Camila Almeida
Aug 3, 2026
Excepcional! Preparei para um evento e todos elogiaram.
Rafael Lima
Aug 27, 2026
Sensacional! A textura e o sabor são perfeitos.
Tatiane Santos
Aug 26, 2026
Refrescante e fácil! Com certeza farei de novo.
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