Preparando sua receita com carinho… 💗
Irresistíveis Pães de Canela Suecos com Cardamomo e Baunilha para a Melhor Opção Matinal
Se você está procurando a combinação perfeita de sabores e aromas para começar o dia, não pode deixar de experimentar esses pães de canela suecos!
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 10g de sal
- 10g de fermento biológico seco
- 2 colheres de chá de cardamomo em pó
- 200ml de leite morno
- 2 ovos
- 75g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de baunilha
- 50g de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de canela em pó
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o cardamomo.
Adicione o leite morno, os ovos e a manteiga derretida. Misture até formar uma massa homogênea.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Deixe a massa descansar em uma tigela coberta por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o açúcar mascavo e a canela.
Quando a massa tiver crescido, abra-a em um retângulo e espalhe a mistura de açúcar e canela por cima.
Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços de aproximadamente 3cm.
Coloque os pedaços em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe crescer por mais 30 minutos.
Asse por 25 minutos ou até que estejam dourados.
Utensílios
- Tigela grande
- Colher de madeira
- Rolo de macarrão
- Assadeira
- Papel manteiga
Dicas do Chef
Em caso de problema
Variações da Receita
Alternativas Saudáveis
Sugestões de Apresentação
Informações Nutricionais
Dietas Compatíveis
Ideias de Decoração
Conservação
Ideias com as Sobras
Erros a Evitar
Perguntas Frequentes
Sim, você pode usar uma mistura de farinhas sem glúten, mas a textura pode variar.
Sim, você pode refrigerar a massa após o primeiro crescimento e assar na manhã seguinte.
Os pães devem estar dourados na parte de cima e ao bater levemente na parte inferior, deve soar oco.
Claro! Pedacinhos de chocolate ao leite ou meio amargo combinam muito bem.
Servidos quentes, com manteiga ou geleia, são irresistíveis!