Preparando sua receita com carinho… 💗
Torta de Morango com Creme de Confeiteiro
Prepare-se para se deliciar com uma Torta de Morango com Creme de Confeiteiro irresistível que vai fazer você se sentir como um verdadeiro chef confeiteiro!
Ingredientes
- 1 massa para torta (de compra ou caseira)
- 500g de morangos frescos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre uma forma de torta com a massa e fure o fundo com um garfo.
Asse a massa por 15-20 minutos ou até dourar levemente.
Enquanto a massa assa, prepare o creme: em uma panela, misture o leite, açúcar, amido, sal e gemas.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha e a manteiga, misturando bem.
Deixe o creme esfriar.
Após a massa esfriar, despeje o creme sobre ela.
Decore com os morangos cortados.
Refrigere por pelo menos 2 horas antes de servir.
Utensílios
- Forma para torta
- Panela
- Colher de pau
- Furador de massa
- Bowl para misturar
Dicas do Chef
Em caso de problema
Variações da Receita
Alternativas Saudáveis
Sugestões de Apresentação
Informações Nutricionais
Dietas Compatíveis
Ideias de Decoração
Conservação
Ideias com as Sobras
Erros a Evitar
Perguntas Frequentes
Sim, mas certifique-se de descongelá-los e escorrer o excesso de líquido antes de usar.
O creme deve ficar espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher.
Sim, é uma ótima opção para preparar antecipadamente e deixar na geladeira durante a noite.
Sim, leites como o de amêndoa ou de coco funcionam bem.
Sirva bem gelada, acompanhada de chantilly fresco.