Preparando sua receita com carinho… 💗
A Última Cheesecake de Framboesa Sem Forno: Simples, Cremosa e Irresistivelmente Deliciosa
A cheesecake de framboesa sem forno é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade e sabor!
Ingredientes
- 200g de biscoitos de maisena
- 100g de manteiga derretida
- 500g de cream cheese
- 200g de nata
- 150g de açúcar
- 200g de framboesas frescas
- 1 limão (suco e raspas)
- 10g de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água quente
Modo de Preparo
Triture os biscoitos até ficaram bem finos.
Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
Pressione a mistura em uma forma de fundo removível e leve à geladeira por 15 minutos.
Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso.
Adicione a nata, o suco e as raspas de limão e misture bem.
Hidrate a gelatina na água quente até dissolver completamente e adicione à mistura.
Incorpore as framboesas levemente para não desmanchar.
Despeje a mistura sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Antes de servir, decore com framboesas frescas.
Utensílios
- Forma de fundo removível
- Tigelas para mistura
- Batedeira
- Colher de silicone
- Liquidificador ou processador de alimentos
Dicas do Chef
Em caso de problema
Variações da Receita
Alternativas Saudáveis
Sugestões de Apresentação
Informações Nutricionais
Dietas Compatíveis
Ideias de Decoração
Conservação
Ideias com as Sobras
Erros a Evitar
Perguntas Frequentes
Sim, mas siga as instruções para hidratá-la corretamente.
Sim, é uma ótima opção para preparar um dia antes e deixar na geladeira.
Sim, mas a textura e o sabor poderão ser diferentes.
Sim, substitua o cream cheese e a nata por opções veganas disponíveis no mercado.
Utilize uma faca para soltar as bordas e remova o fundo com cuidado.